Oldalak

2012. október 25., csütörtök

Macaron "kísérlet"

Már régóta olvasgatok a macaronokról, hogy milyen szépek, színesek, finomak, és nagyon nehéz elkészíteni őket!
Amióta felfedeztem Farkas Vilmos Blogját (azóta tudok 6-os fonással isteni kalácsot készíteni, de ez mellékes :)  ) azóta nyomon követem. Néztem a macaron recepét tök jónak találtam, de annál nem volt krém recept bele, aztán megtaláltam limara macaronjait. Gondoltam jó lesz, 2 félét csinálok gesztenyés-étcsokisat, és citromosat.
de ilyen lett....





Hát igen nem túl szép de ízre finom.Mert a tészta nem lett jó, mert ha hagytam kb.fél napot töltötten álltak ,akkor átnedvesedett, a töltelék pedig folyós maradt :( nem tudom mit csináltam rosszul, pedig még vért is izzadva megcsináltam!!! tényleg "vért izzadtam" mert a csoki vágása közben úgy elvágtam az ujjam hogy az durva:


Amúgy most kb. :2 hónap után is ott van a nyoma :)

 De nemadom még fel!! jönnek majd a macaronok még!! csak nem ezzel a recepttel, mert lehet az a hibás :) de lehet hogy én :P

2 megjegyzés:

  1. Lehet hogy nem lett tökéletes, de nagyon finom:)
    Ujjakra vigyázni! legközelebb is szükség lesz rájuk!

    VálaszTörlés
  2. ne csüggedj, a macaron készítés külön tudomány, tapasztaltuk.. :)

    VálaszTörlés