Tuti mézeskalács recept :D

Mivel közeleg a karácsony Agancs komával úgy gondoltuk csinálunk egy kis mézeskalácsot.(Annak ellenére ,hogy minden évben amikor csináltunk a 2. nap már beletört a fogunk:-D)Ezért olyan receptet kerestem ami puha is marad!!


Találtam is csak egy kicsit átjavítottam:

Hozzávalók:

• 50 dkg liszt
• 15 dkg porcukor
• 25 dkg méz
• 5 dkg
• 2 kk. őrölt fahéj
• 2-3 tk. mézeskalács fűszerkeverék
• 4 púpozott kávéskanál szódabikarbóna
• 1 tojás

Elkészítés:

A lisztet, a porcukrot, a fahéjat és a szódabikarbónát összekeverjük. A mézben felolvasztjuk a margarint, majd a fűszerekkel elkevert liszthez öntjük, és beleütünk 1 tojást. A kapott lágy tésztát tálba tesszük, többször körbefolpackozzuk, és szobahőmérsékleten! egy napig állni hagyjuk. Másnap 4 mm vékonyra nyújtjuk, kiszaggatjuk a tetejét megkenjük tojással és megsütjük.

Cukormáz.:

10 dkg porcukor +1cs. vaníliás cukor+1 tojásfehérje

Nagyon finom!És omlósz! :D